Empal Daging Sederhana

Bahan:
1 kg daging sapi potong sesuai selera dan memarkan
Air Bersih

Bumbu dengan takaran sesuai selera Anda
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Kemiri
- Salam
- Lengkuas
- Garam
- Ketumbar

Selain salam dan Lengkuas, semua bumbu dihaluskan.
Lulurkan pada daging yang telah dipotong-potong diamkan beberapa saat
Panaskan air hingga mendidih secukupnya, setelah mendidih masukkan daging
beserta salam dan lengkuas
Tunggu hingga bumbu meresap cicipi dan tambahkan bumbu agar enak sesuai selera,
tiriskan dan siap digoreng

Empal siap disajikan sebagai lauk