Brownies Kukus Lapis

            Membuat brownies kukus lapis memerlukan perhatian agar
dihasilkan brownies yang lezat. Bahan dan cara membuat dapat dilihat seperti berikut ini.

Bahan  :

1.       100 gr selai strawberry

2.       200 gr gula pasir

3.       1 sdm ovalet

4.       4 btr telur

5.       100 ml susu kental

6.       125 ml minyak

7.       20 ml air

8.       25 gr coklat masak (dark)

9.       25 gr coklat masak (white)

10.   100 gr tepung terigu

11.   50 gr coklat bubuk

12.   2 sdm susu bubuk

13.   1/2 sdm baking powder

14.   Kacang kenari secukupnya

Cara Membuat:

1.      Gula pasir dan telur dikocok sampai putih.

2.      Tambahkan ovalet, kocok sampai agak kaku.

3.      Beri susu kental, kocok sampai rata.

4.      Tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit secara bergantian.

5.      Bahan tepung dimasukkan dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai rata.

6.      Adonan dibagi dua masing-masing beri white chocolate dan dark chocolate. Masukkan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit.

7.      Masing-masing adonan belah menjadi dua, letakkan adonan putih di dasar lalu beri selai strawberry, kemudian letakkan adonan coklat, beri taburan kacang kenari.

8.      Siap disajikan.